Từ năm 2006-2008, Chuyên gia tư vấn An toàn Vệ sinh Thực phẩm của OCD đã tham gia các nhóm tư vấn quốc tế (EU, DFID-DANIDA, FAO) cho một số Dự án tư vấn “ Nâng cao năng lực cho các cơ quan nhà nước có thẩm quyền” của Campuchia về xây dựng tiêu chuẩn quốc gia và thực hiện kiểm tra, kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm, GMP cho ngành dược và mỹ phẩm; đồng thời tư vấn giúp cac doanh nghiệp sản xuất chế biến dược phẩm, mỹ phẩm, thực phẩm và thủy sản về quản lý chất lượng và quản lý sản xuất.

Kết quả đã giúp xây dựng bộ khung pháp lý liên quan tới việc quản lý dược phẩm, Mỹ phẩm và thực phẩm; giúp nâng cao nămg lực kiểm tra cho đội ngũ kiểm tra viên của các cơ quan như CamControl thuộc Bộ Thương mại, Tổng cục Thủy sản (Fisheries Administration Directorate) thuộc bộ Nông nghiệp, Văn Phòng tiêu chuẩn thuộc Bộ Công nghiệp, Cục Dược phẩm và mỹ phẩm và Phòng Kiểm nghiệm Quốc gia thuộc Bộ Y tế, v.v. ; giúp các cơ sở sản xuất kinh doanh dược phẩm, mỹ phẩm và thực phẩm đáp ứng được yêu cầu của các thị trường.